厦门达昇工贸有限公司
主营:白芽奇兰茶叶,白芽奇兰茶叶礼盒装,福建平和白芽奇兰茶叶,白芽奇兰供应商,福建白芽奇兰厂家,乌龙茶,无纺布袋定制,环保袋定制,购物袋定制,厂家直销批发

热线电话:0592-5665328

企业资料

厦门达昇工贸有限公司

会员身份: 诚旺宝会员

联系人:小李 点击这里给我发消息

电话:0592-5665328

手机:13328320028

地址:福建省厦门市湖里区马垅佳益工业园A区520
企业相册
更多>>
默认相册

默认相册

您当前的位置:厦门达昇工贸有限公司 >>企业资讯
白芽奇兰的鉴别
更新:2018-10-08 来源:厦门达昇工贸有限公司 浏览:195


外形判别

      白芽奇兰茶茶叶的嫩度主要从芽头多少、光润度和叶质老嫩来观察。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。细实、芽头多、峰苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

      白芽奇兰茶以外形匀整、紧结、圆直、匀齐、重实为好。

      白芽奇兰茶茶叶的颜色和光泽能直观地反映茶叶的品质。红茶以乌润为好、绿茶以嫩绿、光润为好;反之,灰枯、青黄则为次。

      还要看茶叶中是否含梗、末或者其他杂质,有无烟、焦、霉、酸味或其它不正常的气味。好品质的茶叶不含杂质,香气纯净自然。

 


【茶汤判别】

     头道茶汤:沸水加盖焖泡45秒后倾出。汤色金黄澄澈,兰花香升腾。入口茶气重,略苦,水较厚,舌上生甜,但喉底不甘,杯底香亦不显。

     二道茶汤:50秒。颜色转深,略呈桔色。入口香甜,但稍重,不显轻活,有滞涩之感。上颚微觉麻涩,较特别。

     三道茶汤:55秒。汤色依然浓艳,入口仍然微有苦味,有花生香,甚为奇特,于其他茶所不具有。

     四道茶汤:65秒。汤色依旧不褪。苦涩尽去,茶气平和舒缓,喉底生甘,悠然有观音气质。

     五道茶汤:75秒。花生香仍有,平而甘甜。水味已出,舌底有淡淡青草涩。

     六道茶汤:水味尽出而颜色不减,此为白芽奇兰茶的特别之处。

     六遍过后,比较其汤色会发现,除第二道茶汤颜色稍重外,其余皆相差不多。从头品来,头两道的茶汤竟有一股巧克力的甜香,韵味独特。品尝后,齿颊留香,余味悠长,令人回味。

厦门达昇工贸有限公司 电话: 0592-5665328 联系人: 小李 手机:13328320028

地址:福建省厦门市湖里区马垅佳益工业园A区520 主营: 白芽奇兰茶叶,白芽奇兰茶叶礼盒装,福建平和白芽奇兰茶叶,白芽奇兰供应商,福建白芽奇兰厂家,乌龙茶,无纺布袋定制,环保袋定制,购物袋定制,厂家直销批发

Copyright ©2018-2019 技术支持: 118 增值电信业务经营许可证:闽ICP备12013792号-10