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珍稀的乌龙茶——白牙奇兰
更新:2019-07-13 来源:厦门达昇工贸有限公司 浏览:104

珍稀的乌龙茶——白牙奇兰

1、茶系:

白芽奇兰属于六大茶类中的乌龙茶类,是历史名茶。为什么说是历史名茶呢?因为它在清朝就被发现了。相传清乾隆年间(1736-1795年),在大芹山下的崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,故取名为“白芽奇兰”。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今,已有250多年的历史。

2、产地:

白芽奇兰大的主要产地在福建省漳州市平和县大芹山一带、崎岭乡彭溪村、九峰镇梅山村及新山村等地。

 3、茶叶特征:

名字如此清新脱俗的茶有什么特征呢?白芽奇兰条索紧结,匀整美观,青褐油润,稍间蜜黄。冲泡之后所呈汤色金黄明亮,香气是明显的兰花香,清香持久。茶汤滋味香甜醇爽,叶底肥软,红绿相映。白芽奇兰显著的特征就是兰花香尤为突出。所以在品鉴的时候,就是在吸吐之间,去感受那茶水中散发出来的幽兰清香。

 4、冲泡方法:

白芽奇兰如何冲泡呢?泡茶工具就是紫砂壶或白瓷盖碗,适宜的温度是100度左右,比绿茶会高一点。


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